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フランボワーズジャム

フランボワーズジャム

琥珀色のはちみつ

琥珀色のはちみつ

スコーンを焼きました♪
発酵バターと生クリームを使って、
周りはサックリ、中はふんわりとしたスコーンです。
薄力粉だけでなく全粒粉も入っている生地は香ばしく優しい味です。
 
今回は甘酸っぱい手作りのフランボワーズのジャムと
頂いてきた採れたてのはちみつと一緒に食べました♪
娘も大好きなスコーンで、いつも「明日もつくってね♪」と
言ってくれるので、作り甲斐があります。
 
エネルギーがあれば、毎日作りたい一品ですが・・・
エネルギーが無いのが、たまに傷・・・
 
最近、朝は甘いものが食べたくなる私。
食べれるかどうかは、エネルギー次第です(*^_^*)
 
琥珀色の採れたてのはちみつをどこで頂いてきたかは、
次の機会にお話しします。
 
* Violeta ビオレータより *