ショートケーキ

ショートケーキ

先日のひなまつりに、ショートケーキを作ってみました。
 
日本で売られているショートケーキは、
もともと、フランスから輸入された時は、
スポンジはビスケット生地のようなハードな物だったそうです。
日本人が、ビスケット生地をフワフワのスポンジに
改良して、今の日本独自のショートケーキができたそうです。
 
日本人っの独創性ってすごいな~
日本人に生まれてよかった~
私は、やっぱりショートケーキは
フワフワのしっとり生地が一番好き❤
この日本独自のショートケーキを食べれない人生は
もはや、考えられないので・・・
改良してくれた人に、感謝!(^^)!
 
* Violeta ビオレータより *