千葉県東金市にあるバッグやエプロン、小物などの生活雑貨を扱っているお店です。ご来店の際はご予約の上お越しください。
雑貨&ブログ
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2013年6月

初夏に作りたい一品

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先日、大量の空豆を頂いて「鶏肉と空豆のトマト煮込み」を作りました♪
空豆が大好きな私。そのまま湯がいて食べるのも、もちろん美味しいのですが、
鶏肉と一緒にトマト煮込みにすると、相性がぴったりで、これまた美味しいです~!
この季節になると必ず作りたくなります。
 
庭のシルバータイムを一枝入れるのがポイントで、
自分で育てたハーブを使って、料理ができるのも楽しみのひとつ。
旬のものを美味しくいただくと、自然の恵みってありがた~い。と感じますね~。
 
娘もさやの中から空豆を取り出すのに大はしゃぎし、
絵本の「そらまめくんのぼくのいちにち」に出てくる
さやの中のそらまめくんのフワフワのベッドを見て大満足♪
 

子供の頃、母の手伝いで、様々な豆をさやから取り出したものですが、
そんな日常の中の何気ない出来事が新鮮で楽しかったな~と思い出したりします。
 
* Violeta ビオレータより *

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